淺談各個季節(jié)封開廣東香水檸檬的香度和酸度

如果以最低值為1分，最高值為9分來算

                          酸度  香度

春季果（苦瓜皮） 5分 9分

夏季果（粗糙皮） 6分 7分

秋季果（微粗糙） 6分 6分

冬季果（滑皮果） 8分 5分

標準的春季果，俗稱苦瓜皮，特點就是皮厚，汁水少，酸度不足。優(yōu)點是香氣特別濃，簡稱特別香所以追求香味的可以買這種，只是辛苦了捶打作業(yè)的小哥哥小姐姐，因為真的特別硬，手會酸！

春季果偏冬果，特點是特別光滑，跟小姐姐您的皮膚一樣滑。皮薄，肉多，水多，所以汁水足夠，酸度也足夠。缺點是不夠香，甚至有人覺得不香?。∷?，比較適合追求酸度的人

好多人都會問我說為什么現在的封開廣東香水檸檬沒有之前香了。其實封開廣東香水檸檬真的是季節(jié)性產品，而且?。?！封開廣東香水檸檬是最不穩(wěn)定的水果之一！！有可能我這批給您發(fā)的，您覺得香，下一批也是同個果園同個地方給您發(fā)的，味道也會有點不同！?。∮涀。。。V東香水檸檬的香味和酸味真的不穩(wěn)定?。?/p>

最主要還是取決于種植的品種、地方、光照、降水量吧。

春季果（2-4月），夏季果（5-9月）秋季果（9-11月），冬季果（12-2月）。當然，要根據花期和各個地方的氣候來決定，但偏差不會太大。所以要根據每個季節(jié)的果子微調自己的配方和甜度哦！